ADVERTENCIA POR EXTRACCIÓN DE MARISCOS DESDE ZONAS CON PROHIBICIÓN EN LA REGIÓN DE AYSÉN. PREOCUPA SU COMERCIALIZACIÓN POR LAS ALTAS CONCENTRACIONES DE VENENO PARALIZANTE PRESENTE EN LOS MARISCOS.
Una preocupante alerta se emitió este sábado por parte de las autoridades. Cuatro camiones habrían distribuido mariscos con marea roja en la región de Los Lagos, además de Los Ríos, del Maule, Metropolitana y de Valparaíso.
Estos productos que contienen una toxina paralizante son de alta gravedad. Tanto así, que a las horas de emitida la alerta, se reportó que un niño de tres años murió y otras cuatro personas quedaron internadas de gravedad en Calbuco por su consumo.
El llamado del Colegio de Nutricionistas es a la prevención, y a comprar productos sólo en locales establecidos. Es importante tener en cuenta esta toxina paralizante NO se elimina con la cocción
